Guía Culinary 2010: Mejor Restaurante Italiano
Nº 1 Le Due Torri En Le Due Torri se venden cada día 85 kilos de pasta, los que se transforman en más de 400 porciones de spaghetti, raviolis, cappeletti, sorrentinos y otras clásicas recetas de la Península. De la carta, Giovanni Anderlini, propietario, invita a toda costa a probar los gnocchi alle olive –gnocchi [...]
Guía Culinary 2010: Mejores Restaurantes de Cocina chilena del Bicentenario
Nº 1 Doña Tina No falta el comensal que pregunta si doña Tina es un ser legendario, que jamás ha existido, o una abuelita que colgó el delantal hace muchos, muchos años. Una imagen bastante lejana a la realidad, pues por lo general Agustina Gómez llega a su restaurante a las 07:30 de la mañana [...]
Guía Culinary 2010: Mejores Restaurantes “Picadas” de la Quinta Región
Nº 1 La Gatita Una larga fila de personas que aguardan su turno para entrar a La Gatita se ha vuelto una imagen común en la caleta Higuerillas de Concón. Sobre todo si se trata de un día sábado o domingo. Las hasta dos horas de impaciente espera aseguran cumplir el orden de llegada con [...]
Guía Culinary 2010: Mejores Restaurantes de Pescados y Mariscos de la Quinta Región
Nº 1 La Gatita Más de una década persistiendo en los criterios de calidad y abundancia lo avalan como uno de los restaurantes más recomendables de nuestro litoral central. En La Gatita se esfuerzan a diario por entregarle a sus comensales un servicio eficiente, así como sabrosos platos en los que los protagonistas indiscutidos son [...]
Guía Culinary 2010: Mejores Restaurantes de Carnes y Parrillas
Nº 1 Eladio Todo el saber que su fundador, Eladio Mondiglio, desarrolló en torno a las carnes a las brasas, se expresa nítidamente en recetas originales como las brochetas del carnicero, con filete de cerdo y res, pollo y chorizo criollo. Otras predilecciones del grill son el filete parrillero y el chuletón de lomo, generosos [...]
Guía Culinary 2010, Los Mejores Restaurantes de Santiago y la Quinta Región
La “Guía Culinary edición Bicentenario” decidió escuchar las preferencias de los comensales, así se creó una nómina que contempla al mejor restaurante de Santiago y de la Quinta Región, y que además los reconoce por el tipo de comida o ambiente, destacando también al mejor chef, bar y picada, entre otras categorías.por segundo año consecutivo [...]
