Bendita, Restaurante Gourmet en Pucón
• En el sector La Poza, frente a la Marina, se instaló en amplias y acogedoras instalaciones una nueva propuesta gastronómica de cocina de autor que destaca por preparaciones de inspiración japonesa y otras mediterráneas, aprovechando la riqueza y calidad de los productos de la zona. • En un lugar único, con luminosos salones y [...]
Araucanía Gourmet
Villarrica fue el epicentro de la primera versión de la Expo Gourmet Araucanía, donde emprendedores de la zona mostraron sus productos. Éstas son tres sorpresas que arrojó el encuentro. Aperitivo de Nalca Chimichurri de nalca con ají verde y semillas de cilantro; piñones en miel; pesto de nalcas, con queso y ají verde; manzana con [...]
Pehuenches Inauguran Planta de Procesado para Alimentos Gourmet
Con una infraestructura que también espera ofrecer servicios a productores de la zona, un grupo de productoras de Curarrehue —apoyado por el Ministerio de Agricultura, a través de FIA— está innovando con sus alimentos tradicionales creando hasta pasta de piñones para helados. Con la puesta en marcha de una planta para procesar alimentos nativos, que [...]
Mercado Paula Gourmet 2010 en el Parque Araucano
En el Parque Araucano, desde el 4 al 7 de noviembre se realizará el Mercado Paula Gourmet, una muestra que exhibirá exposiciones de alimentos, cursos de cocina gratuitos, catas, degustaciones y lo que nos concierne a nosotros, una muestra de productos orgánicos con numerosos stands que a continuación te detallamos. Vinos 100% Orgánicos Viña Matetic [...]
Carnes de Llama y Alpaca, Nuevos Productos Gourmet
Los primeros prototipos de cecinas de camélidos fueron elaborados en el marco de un programa —cofinanciado por la Fundación para la Innovación Agraria— cuyo objetivo es generar una nueva opción comercial que aumente la competitividad de la ganadería aymara. Las primeras preparaciones gourmet elaboradas sobre la base de carnes de camélidos fueron presentadas hoy en [...]
Celebrando Halloween 2010 en Coquinaria
Con productos especialmente traídos desde Estados Unidos, Coquinaria te invita a celebrar esta fiesta con alternativas distintas, entretenidas y que convertirán a los más pequeños en verdaderos chef! Son tres los novedosos productos que tiene Coquinaria para esta celebración, todas de la prestigiosa marca Pelican Bay, especialistas en productos de repostería infantil, ideales para compartir [...]
