Mejores Empanadas de Santiago 2010
Por séptimo año consecutivo, y con el apoyo de viña Casa Silva y el restaurante Da Carla, el Círculo de Cronistas Gastronómicos de Chile dio con las mejores empanadas de Santiago 2010. Este año, como nunca, los ejemplares a catar fueron 62. Récord.
La mejor de Santiago. La mejor en su formato clásico, chilenísimo, sin volteretas. […]
Pequeño Tour Gastronómico por el Barrio Meiggs
Dos veces al año sus calles son escenario infaltable en las notas televisivas y fotografías de los diarios. Marzo y diciembre. En ambas, un tumulto de gente recorre el sector buscando los mejores precios. Comercio establecido donde se vende al por mayor; kioscos en la calle donde se pueden encontrar objetos desde $ 100 y […]
Las Terrazas Más Hot de Santiago
Casa Abarzúa: Una terraza íntima y donde se puede estar a la luz de las velas, tiene en su patio trasero esta imponente casa estilo neobarroco que alguna vez fue sede del Partido Radical. El restobar, de los mismos dueños del Café Abarzúa, pone acento en la comida nikkei. 30% de descuento en tragos Club […]
Empanadas Vegetarianas a Pedido
Por Centro de Cocina Paula
Ideales como aperitivo, Felipe Morales prepara personalmente empanadas vegetarianas.
Ideales como aperitivo o almuerzo de domingo, Felipe Morales prepara personalmente empanadas vegetarianas: la masa tiene manteca vegetal y el relleno está hecho de verduras que él selecciona en La Vega. Hay de alcachofas con tomates, crema y cebolla, espinacas con champiñones […]
La Mejor Empanada de Pino Fiestas Patrias 2008
1.er lugar” Tomás Moro. Precio: $800.
Bonita forma tradicional, algo pálida y con grandes dobleces. Masa un poco gruesa, pero rica. Relleno con bastante carne picada, sabrosa, aunque un poco grasa. Un ejemplar tradicional que cumple con las expectativas y además tiene un precio muy razonable. Uno de los pocos que también destacó en sabor. […]
Las Mejores Provisiones para Fiestas Patrias
¡Estamos fritos! Ni con los mejores deseos e intenciones de mantenerse al margen se puede evitar caer en los tradicionales excesos dieciocheros. Este mes, en el que el fervor patriótico reaparece como la primavera, nadie se libra de celebrar con regados asados y más o menos jugosas empanadas. Por eso, lo mejor es resignarse y, […]
