Tradiciones
Realizan Taller para Potenciar el Desarrollo Turístico de la Cocina Mapuche
En el encuentro se debatió sobre la importancia de presentar los productos locales y sus preparaciones con una mirada turística. Apoyar el trabajo que realiza el Programa Agrogastronómico Mapuche y aportar conocimientos culinarios a sus participantes, fue el objetivo del encuentro de un grupo de chefs pertenecientes al Comité Agrogastronómico de Chile con las maestras [...]
IV Encuentro Internacional de Arte Originario
La ciudad de Santa Cruz es el espacio en donde se realizará el IV encuentro de arte originario que reúne a Chile, Argentina, Perú y Bolivia. En esta instancia se mostrarán las mejores piezas artesanales de Latinoamérica, a lo que se sumarán charlas, exposiciones y talleres abiertos para que los visitantes puedan participar e [...]
Celebrando el Día Nacional del Folklore en Santiago
Por cuarta vez se reúnen las diversas expresiones del folclore en Entrecuecas, con el objetivo de reunir en un mismo escenario lo mejor de la cueca urbana y rural de la región ofreciendo un espacio a los nuevos y consagrados artistas y a quienes han generado un movimiento activo y de participación entre los jóvenes. [...]
El Viejo Rodeo de Burros de Carrizalillo – Freirina
El rodeo de la localidad de Carrizalillo, en la comuna de Freirina, es heredero del antiguo que se efectuaba en la Hacienda Chañaral de Aceituno, en la quebrada del mismo nombre y que nació en la colonia española. En el lugar aún se conserva el corral que fue creado aprovechando la hodonada del lugar, lo [...]
Curanto Quellonino
El curanto, es una manifestación tipica familiar,de alegría, jolgorio, de los habitantes de la Isla de Chiloé. En Quellón esta manifestación se mantiene intacta, desde hace decenas de años. Se Prepara despues de una buena marisca. Preparar los mariscos, las carnes, las legumbres, es un verdadera fiesta, sobre todo familiar. Esta es una de las [...]
50 Mil Litros de Chicha para el Bicentenario
La chicha es el brebaje por excelencia en las Fiestas Patrias, hecho a base de uva o manzana, tiene sólo 4 grados de alcohol, lo que la convierte en el acompañamiento perfecto para cualquier comida. En la Región Metropolitana el encargado de abastecer de este trago típico es el local Las Pipas de Einstein, de [...]
