Salón de Té
Mr. Lafitte, Crepería en Providencia
Tras tener por diez años una crepería en Barcelona, el chef Loïc Richard abrió una en Chile.
Tras administrar por diez años su propia crepería en Barcelona, el chef galo Loïc Richard abrió Mr. Lafitte en Chile. La carta de este sencillo restorán, de paredes rojas y mesas de madera, ofrece quince crêpes salados y otros […]
Bricca, Cafecito con Jardín
En pleno barrio El Golf abrió Bricca, un entrañable café, tan pequeño que sus mesas laterales son abatibles. A cambio, tiene un frondoso jardín trasero, que se funde con los faldeos del Cerro San Luis. Abastecidos por La Pasta y La Quequería, en él se pueden probar delicias dulces y saladas. Entre ellas, sándwiches en […]
Café Colonia, Repostería Alemana en el Centro de Santiago
Un lugar en Santiago donde la pastelería alemana se adapta a los paladares chilenos y los comensales se acomodan a una clásica estética del Rhin. Buena mezcla, con medio siglo de historia, que ya cumplió 43 años en su ubicación actual, con un par de manos de gato por fuera y mucha tecnología por dentro.
El […]
La Hora del Té con Vista al Llanquihue
La zona de Osorno, Puerto Varas y Frutillar, famosa por su repostería de influencia alemana, es el escenario de este recorrido que incluye cinco lugares.
El sur es una invitación y una advertencia. Una invitación, porque no existe un mejor lugar para disfrutar de una clásica tarde de té, con chocolates y kuchenes. Pero también vale […]
