Ranking
Guía Culinary 2010: Mejor Restaurante de la Quinta Región
Nº 1 Savinya La afición por los sabores clásicos y los giros precisos de vanguardia son las principales claves de la cocina de Savinya. Coordenadas que envuelven con destreza incluso a su selección de aperitivos y tapas de la casa, de las que subrayamos la de camarón jumbo salteado con espuma al ajillo y el [...]
Guía Culinary 2010: Mejores Restaurantes de Sandwiches
Nº 1 Fuente alemana Para muchos, sólo basta evocar sus voluptuosos rumanos –hamburguesa de vacuno y cerdo adobado con ají y ajo–, churrascos y lomitos para sentir que se les hace agua la boca. Así como recuerdan, de paso, ese paseo infantil junto con los padres o abuelos hacia la Fuente Alemana, cuyo principal objetivo [...]
Guía Culinary 2010: Mejor Propuesta de Té o Café
Nº 1 Starbucks Durante este año, la cadena internacional de cafeterías Starbucks trajo a nuestro país varias novedades. Entre ellas, la más importante es el debut de un blend exclusivo: el siborong borong sweet basil and spice. El siborong borong es un grano originario de la ribera del lago Tobar, en Sumatra, y todo el [...]
Guía Culinary 2010: Mejor Restaurante para Reuniones de Negocios
Nº 1 Happening Para complacer al público ejecutivo que constituye alrededor del 95 por ciento de sus comensales, Happening hace gala de un servicio ágil y personalizado y de una de las mejores parrillas de la capital. Su horario continuado de lunes a domingo, su atractiva carta de vinos y un completo servicio de bar, [...]
Guía Culinary 2010: Mejor Restaurante de Pescados y Mariscos de Santiago
Nº 1 Miraolas A comienzos de los 80, una marisquería abrió sus puertas en un pequeño rincón de Vitacura. Aunque pronto adquirió prestigio por la frescura y buena calidad de sus productos, sus dueños, de origen español, se animaron con el restaurante casi una década más tarde. Pero aproximadamente en el año 2002 decidieron regresar [...]
Guía Culinary 2010: Mejor Restaurante Italiano
Nº 1 Le Due Torri En Le Due Torri se venden cada día 85 kilos de pasta, los que se transforman en más de 400 porciones de spaghetti, raviolis, cappeletti, sorrentinos y otras clásicas recetas de la Península. De la carta, Giovanni Anderlini, propietario, invita a toda costa a probar los gnocchi alle olive –gnocchi [...]
