Guías
Guía Esencial de la Nieve por Sergio Paz
Esta temporada hay tendencias muy claras. Sergio Paz las reporteó a fondo para hacer su guía de Ski 2009. Aquí, un adelanto con los datos que de verdad “la llevan”.
1 ESQUÍ DE TRAVESÍA
No pocos se están atreviendo a descubrir volcanes o bien a internarse en desconocidos valles. La tendencia es clara: el esquí de travesía […]
Guía Culinary 2009: Los Mejores Restaurantes de las Regiones Metropolitana y Valparaíso
Según encuesta Adimark, en Valparaíso los comensales tienen entre sus preferidos al Fellini, Pasta e Vino, Delicias del Mar, La Gatita, La Picá de Martín, Aquí Jaime y O’Higgins, entre otros.
Compartiendo honores en diversas categorías, los restaurantes Fellini de Viña del Mar y el Pasta e Vino de Valparaíso, se alzaron como los mejores locales […]
Prueba de Sonido, Antología Musical Chilena de David Ponce
El periodista lanzó Prueba de Sonido, una celebrada antología musical chilena, que va desde el rock and roll de los años cincuenta, hasta la aparición Los Prisioneros, treinta años después. Aunque algunas agrupaciones ni siquiera lograron grabar en condiciones profesionales, valía la pena conocer la historia. Y el primero en escribirla es Ponce.
1. “Este libro […]
Guía Aventura 2009, una nueva de Sergio Paz
El autor de Santiago Bizarro (y la compilación de artículos Larga Vida) vuelve al ataque. Se trata de Guía Aventura 2009 (Fondo De Cultura Económica), un recorrido bilingüe por los lugares más sorprendentes de nuestro país. Acá sus recomendaciones y reflexiones a mil por hora, en estas cinco del viernes.
Esto es emprendimiento. “La guía la […]
Guía 50 Obras Arquitectónicas del Patrimonio de Chile
Medio centenar de sitios que dan cuenta de nuestras raíces fue seleccionado por el Colegio de Arquitectos y la Fundación Futuro para dar forma a la Guía Metodológica “50 Obras Arquitectónicas del Patrimonio de Chile”, publicación que se distribuye en colegios de todo el país, con el propósito de generar conciencia sobre el tema en […]
Las Mejores Recetas de Salmón
Juana Muzard estudió Cocina en la escuela francesa Cordon Bleu y se especializó en la escuela Ritz–Escoffier de París. De vuelta en Chile, se hizo conocida por su exclusivo servicio de banquetería y los cursos de cocina que dicta habitualmente. Ahora lanzó un nuevo libro, “Salmón chileno”, en el que incluye más de 30 recetas […]
