Miel Domihue de Villarrica
La miel es un producto biológico, vivo, originado en el néctar de las flores que las abejas transforman y almacenan en las celdillas donde madura.
Para que la miel y los demás productos de la colmena (polen, propóleo, jalea real) sean nutritivos y saludables es importante que el manejo del colmenar sea orgánico, es decir libre de antibióticos y productos químicos utilizados en la agricultura. Las abejas, si son utilizadas en polinizaciones, acarrean inevitablemente estos químicos a la colmena. Peor aún si se trata de cultivos transgénicos, cuyo polen es contaminante.
Nuestras abejas gozan de la biodiversidad de la flora nativa del bosque valdiviano que rodea la cuenca del Lago Calafquén y sus productos incorporan toda esa gran riqueza natural.
Nosotros dejamos Santiago y regresamos al sur de Chile atraídos por su belleza, sus bosques y por recuerdos de juventud. Nuestra dedicación a la apicultura es el resultado de la admiración que sentimos por la fuerza vital de su geografía y el deseo de compartirla con amigos, conocidos y por conocer.
Nuestra página web es www.mieldomihue.cl y estamos en el Km 19,5 de la ruta de Villarrica a Lican-Ray. El teléfono es 99971134 y el email es alejandrokoffmann@gmail.com.
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