Mr. Lafitte, Crepería en Providencia
Tras tener por diez años una crepería en Barcelona, el chef Loïc Richard abrió una en Chile.
Tras administrar por diez años su propia crepería en Barcelona, el chef galo Loïc Richard abrió Mr. Lafitte en Chile. La carta de este sencillo restorán, de paredes rojas y mesas de madera, ofrece quince crêpes salados y otros tantos dulces, todos elaborados con las recetas que Richard aprendió de su abuela en Bretaña, la región francesa donde creció y de donde son oriundos los crêpes. Dos imperdibles: el Mont Sait Michel ($ 4.500), relleno de camarones, crema de leche, whisky y pimentón; y el Sublime ($ 4.200) con cebolla, queso roquefort y tocino. Francisco Noguera 32, Providencia, fono 233 6841.
Fuente: Paula
Te agrada este post? Si deseas deja un comentario o suscribete a mis feeds y obten los articulos automaticamente en tu lector de feeds.
Pase por este Restaurante y me parecio excelente los creps dulce de chocolate, en estos dias frios por las tardes, osea viene demasiado bien, como fue el que probe binic,naranja chocolate, delicioso…un lugar muy bueno para compartir en familia por las tardes. un 7.