Archive for enero, 2009
Hongos Exóticos
Ranyén Lemu es el nombre de la marca creada por Julio Salom Tomé, que vende hongos pleurotus en sus variedades ostra y ostra rey. Julio Salom Tomé fue vendedor comisionista de calzado hasta que un día, hace seis años, se imbuyó por completo en el mundo de los hongos en Villarrica, su tierra natal. Apoyado [...]
Arroz con Leche
Para los que se quieren casar con esa señorita del Portugal, un postre imperdible. Personas: 4 personas Ingredientes 1 palo de canela Cáscara de naranja Extracto de vainilla Sal 1 taza de arroz, lavado 1 tarro (400 g) de leche evaporada ½ tarro (200 g) de leche condensada 3 cucharadas de oporto Canela en polvo [...]
Qiuquenes, El Secreto de la Comida de Campo
La empresa Qiuquenes, de Linares, sumó a su oferta de productos caseros gourmet, una línea de platos preparados, Preparar porotos con riendas o lentejas con tocino es laborioso. Para simplificar la tarea, la empresa Qiuquenes, de Linares, sumó a su oferta de productos caseros gourmet, como mermeladas con ingredientes naturales, una línea de platos preparados, [...]
Comiendo en las Viñas
Santiago está rodeado de valles vitivinícolas que, además de ofrecernos sus estupendos vinos, tienen restaurantes ricos, con vistas agradables y a pocos kilómetros de la ciudad. Para los que todavía no salen de vacaciones, un paseo a estas viñas es una excelente alternativa para el fin de semana. Comer en las viñas no es un [...]
Celebración del Tercer Aniversario de CicloRecreoVía en La Reina
Con la participación de autoridades y usuarios se celebrará un aniversario más de la CicloRecreoVía en la comuna de La Reina. El evento se realizará el domingo 25 de enero y se espera una asistencia masiva de vecinos que han estado apoyando al proyecto con el Club de Amigos de la CicloRecreoVía.En el marco de [...]
Humitas
Aprovecha el verano para preparar este clásico plato chileno y aprovecha de congelarlas para el invierno. Personas: 20 unidades Ingredientes 12 choclos frescos, grandes y firmes 3 cucharadas de color chilena 1 cebolla, picada fina 4 tomates, pelados, sin semillas y picados finos Sal Albahaca fresca, picada 1½ tazas (360 ml) de leche Hojas tiernas [...]
